Nos vignes sont cultivées avec l’application fidèle des bons préceptes d’autrefois. Les labours obéissent au rythme des saisons. Le sol est amendé par l’apport de fumier organique. Les traitements font appel aux produits les plus naturels. L’ébourgeonnage et la taille sont fait à la main. Le désherbage intégral est totalement exclu. Le vignoble en coteaux du Château Ste Béatrice fait face au chaud soleil de Provence, dans la douce verdeur de la vallée de l’Argens.
Le soleil, l’eau et le temps d’un bon vieillissement dans les foudres et barriques de chêne, est tout le secret de ses vins… et tout le plaisir des gourmets difficiles. Pour un repas léger accompagné d’un rosé aromatique et frais, pour un gibier qui demande un rouge sensuel et grave ou pour un poisson qui s’harmonisera avec un blanc de blanc sec, le Château Ste Béatrice vous offre une gamme complète pour faire chanter les verres et les cœurs.
« Pour créer le bon il n’est que de s’entourer de beau et de le faire avec cœur »
